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一般油煙凈化器分三種高壓靜電油煙凈化器，低空光解油煙凈化器，防火行油煙凈化器。高壓靜電油煙凈化器主要用于北方菜，家常菜的菜館。低空光解油煙凈化器主要用于川菜，火鍋，燒烤。低空光解油煙凈化器多了除味設(shè)備。防火行油煙凈化器，顧名思義起到防火的作用。

選擇油煙凈化器廠家很重要，信譽(yù)、 質(zhì)量， 貴的東西自有他貴的道理，設(shè)備的質(zhì)量好，材料在哪擺著，本身成本就高，自然產(chǎn)品無可厚非就要貴一點(diǎn)。這也是理所當(dāng)然的。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

低空排放油煙凈化器為雙區(qū)式靜電吸附型，用來去除細(xì)微粒徑的碳?xì)浠衔锖推渌諝庵械碾s粒。它的雙區(qū)式是指電離段與收集段，每個電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過電離器的強(qiáng)力靜電場時，被電離并帶有正或負(fù)電荷。

每個收集段由很多數(shù)量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器一致，但電壓減半）以形成電場，帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅(qū)趕。正因如此，當(dāng)氣流中含有帶電微粒時，可以被去除。

收集組件在保證氣流平穩(wěn)分布的同時，需保證低速通過收集段。空氣流動由位于收集組件后的風(fēng)機(jī)提供能量，使空氣以特定的速度流動。

低空排放油煙凈化器適用范圍：

低空排放油煙凈化器廣泛應(yīng)用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

電式油煙凈化器凈化原理說明：

前置過濾器通過機(jī)械作用將大顆粒油滴在自身中立的作用下流入油槽排除。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內(nèi)部分兩級，級為電離器，強(qiáng)電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒達(dá)到第二級集塵器后立刻被收集電極吸附，回流到集油盆。潔凈的空氣排出室外。

另外，定期清洗保養(yǎng)對油煙凈化器是很重要的，也是必須的。